Fondant au chocolat vegan, sans sucre & sans gluten
200g chocolat noir
~80g crème végétale
2 1/2 yaourts soja (~260g)
125g poudre d’amandes
1/2 sachet de poudre à lever
3 pincées de fleur de sel
1 CS sucre coco (facultatif)
Préchauffer le four à 200°C.
Faire chauffer la crème, ajouter le chocolat couper le feu et laisser fondre tout en remuant.
Ajouter tous les autres ingrédients, mélanger et verser dans un moule beurré ou huilé. Enfourner 20 minutes à 200°C.
Ajouter des noix ou noix de pécan ou pépites de chocolat, du beurre de cacahuètes non sucré en marbré sur le dessus, etc…